"Kim Byung Ok dan Park Jun Gyu"
"Lintah darat"
"Pembunuh bayaran"
"Penipu"
"Pengemis Yanbian"
"Pria yang lebih cocok di penjara daripada di Chef and My Fridge"
"Kim Byung Ok"
"Karakter karismatik di film-film"
"Tapi kenyataannya, pria pemalu?"
"Aku sangat pemalu"
"Meski tampak menakutkan, dia sangat baik"
"Dia jadi menakutkan di depan makanan"
"Acara makan Byung Ok berlanjut"
"Dia gagal menghilangkan bau amis?"
"Apa? Sama sekali tidak amis"
"Hidangan lain bagaimana?"
"Dia punya selera sendiri"
"Dia juga"
"Selera berlawanan"
"Meski tampak tidak akur"
"Mereka sangat harmonis"
"Berlanjut hari ini"
Hari ini, tidak seperti penampilannya,
mereka sangat manusiawi.
Ada dua pria di sini.
Kamu menumbuhkan kumis
- untuk drama musikal? - Ya.
Aku ikut drama musikal "Iron Mask".
- Dari "Three Musketeers". - "Three Musketeers." Ya.
Byung Ok tanya, "Kamu berkumis. Mengerjakan film apa?"
Kujawab aku latihan "Iron Mask".
Katanya, "Yang dibintangi Robert Downey Jr.?"
Itu "Iron Man".
Jika "Iron Man" jadi musikal...
"Iron Man" musikal terdengar sulit?
- Sangat sulit. - Aku kaget.
- Pasti butuh uang banyak. - "Uang".
Kamu kira dia main drama "Iron Man".
- Kamu memerankan tiga musketir. - Peranku Athos.
Athos.
Dia tampak lebih karismatik setelah berkumis.
Dia manis jika sedang mabuk.
Dia bisa menirukan Lee Deok Hwa.
Dia sangat lucu.
Aku sudah lama kenal Deok Hwa.
Bisa tunjukkan sedikit?
"Dilakukan dengan mudah seperti bernapas"
Aku pernah mengerjakan drama sejarah bersamanya.
Aku mau dia langsung membacakan dialog, tapi...
"Berdeham"
- Dia mengambil jeda dahulu. - Ya.
Dia begitu juga.
"Bahkan gerak-geriknya mirip Deok Hwa"
Persis sama.
Deok Hwa sering begitu.
- Benar. - Dia manis.
Kami menemukan foto masa kecil Jun Gyu.
Ada tiga foto.
Berdasarkan umur.
Berapa umurmu saat punya anjing itu?
- Kurasa kelas 3 SD. - Kelas 3 SD.
Yang di tengah kelas 1 SMP.
- 1 SMP. - Rambutmu pendek.
Foto berambut panjang saat masih SMA di Amerika.
- Mirip Jackie Chan. - Seperti idola masa kini.
Itu kamu saat masih SMA di Amerika?
Dahulu, aku sangat populer.
Begitu.
Melihat wajahmu, kamu bersenang-senang terus.
- Bukannya belajar. - Tentu. Aku tidak pernah belajar.
Aku sekolah SMA di Amerika.
Ayahku sangat kaya saat itu.
Dia membeli rumah berkolam renang.
Aku bersekolah di SMA John F. Kennedy.
Itu SMA top kedua di California.
Aku dan saudariku dikirim ke sana.
Sebagai orang kaya Asia,
kalian tidak dapat masalah?
Kamu punya banyak teman lokal?
Ayah dan pamanku punya SPBU.
Populasinya 98 persen orang kulit hitam.
Banyak orang kulit hitam tinggal di Los Angeles saat itu.
Kami punya SPBU di sana.
Kamu punya banyak teman kulit hitam?
Apa kabar, Bung? Ayolah.
Saat itulah aku mempelajari itu.
Kamu mempelajari itu di sana.
Jun Gyu seperti itu tiap kali mabuk.
Dia pandai menyanyi rap kulit hitam.
Aku butuh beberapa bulan hingga bisa menyebut "Bung".
Aku tidak pandai,
tapi saat aku menerima uang dan berkata, "Terima kasih, Bung"
mereka menirukannya.
"Bung."
- Mereka mengolokku. - Benar.
Aku tidak berhak memanggil mereka "Bung".
- Mereka mengabaikanmu. - Caraku mengatakannya tidak begitu.
"Terima kasih, Bung." "Baik, Bung."
Mereka seperti itu.
- Kamu mencoba pakai bahasa mereka. - Tunggu. Ini tidak benar.
Sejak saat itu, aku mulai pakai kata kasar.
Ayolah, Bung.
Aku mempelajarinya.
- Jadi kamu... - Kamu harus berkata kasar.
- Aku terpaksa. - Mereka tidak mengakuimu
karena tidak berkata kasar.
- Tidak boleh terlalu baik. - Lalu setelah beberapa bulan,
pengucapanku lebih wajar, dan mereka mulai menerimaku.
Aku berteman dengan banyak orang.
Seperti itulah kehidupanku.
Kudengar,
namamu saat itu "June".
Ya, mereka memanggilku June.
Ayahku menamaiku June Park.
Namaku Park Jun Gyu,
tapi orang memanggilku "Park Gyu" tanpa "Jun".
"Park Gyu"
"Park Gyu."
Itu kata makian.
Anak-anak suka bercanda.
Benar. Asalkan pengucapannya benar.
Park Gyu.
Orang terus mengatakannya.
"Hei, selamat pagi, Bung Park Gyu"
"Ya, pagi yang indah, Bung."
Begitu.
Dia punya banyak teman kulit hitam.
Nama ayahku juga lucu.
Namanya Park Noh Sik.
Noh Park. Dilarang parkir.
"Noh Park, dilarang parkir."
- Meskipun itu SPBU. - Dilarang parkir.
Itu benar.
- Nama ayahku lucu. - Benar.
Itu lucu. Begitulah.
Dua aktor hebat bersama kita hari ini.
Jika Byung Ok jadi sukses karena film "Old Boy,"
Jun Gyu jadi sukses karena film "Rustic Period".
Dua-pedang adalah karakter ikonismu.
- Ya, karakter yang kusyukuri. - Ya.
- Ya. - Itu perlu.
Sebelum itu, kamu tidak terkenal?
Aku tidak terkenal dalam waktu lama.
Kebanyakan orang mengenalku
karena ayahku,
tapi tidak lebih dari itu.
Dahulu, aku bermimpi menjadi aktor
yang lebih hebat daripada ayahku.
Tapi seiring waktu berlalu, kuturunkan mimpiku
hingga setengah kehebatan ayahku saja.
Suatu kali, aku berniat berhenti.
Aku mau berhenti dari karier akting karena sangat sulit.
Dahulu, aku pemeran utama dalam sandiwara.
Tapi tiap kali rekan-rekanku masuk TV,
mereka jadi terkenal,
dan aku tidak bisa.
Dahulu, aku sering mabuk dan berkelahi di Daehak-ro.
Aku terlibat banyak masalah.
Kubilang pada istriku, ayo berhenti.
Aku tidak bisa melampaui ayahku.
Pasti bakatku bukan menjadi aktor.
Lalu kata istriku, "Kamu hanya lebih lambat mencapai tujuan."
"Ayo berusaha lebih keras." Lalu suatu hari, kesempatan datang.
Aku ditawari peran Dua-pedang di film "Rustic Period".
Seluruh duniaku berubah.
"Peran itu mengubah segalanya"
- Kamu punya dua anak lelaki. - Ya.
- Apa mereka... - Putra tertuaku ikut wajib militer.
Putra keduaku sedang belajar giat.
Dia berusaha keras untuk masuk universitas.
- Kamu minum dengan putramu? - Sangat sering.
Aku sengaja taruh meja bundar di rumah.
- Meja bundar? - Ya.
- Untuk duduk bersama? - Benar.
Jadi kalian bisa mengobrol sambil minum bersama.
- Kami bicarakan segala hal. - Jika anak-anakmu
meniru ayahnya, itu kebiasaan bagus.
Kebiasaan minum mereka bagus.
Para ayah harus mempelajarinya.
Sikap bersahabat terhadap anak-anak akan sangat membantu.
Kamu ayah yang bersahabat.
Mungkin aku sudah tua,
tapi aku sering bilang pada temanku,
aku masih mencium anak-anakku.
Harus dilakukan sejak mereka muda.
Malah sejak mereka bayi.
Maka setelah besar pun, tidak apa.
Bagaimana dengan keluargamu?
Kamu sering memeluk putrimu?
Kami berhenti berpelukan setelah mereka masuk SMP.
Seharusnya tetap dilakukan. Jangan lewatkan momen itu.
Putriku senang jika aku minum soju
- bersama Jun Gyu. - Kenapa?
Dia bisa ikut minum di sebelah kami.
Anakku seusia dengan putrinya.
Aku tidak tahu seperti apa anak perempuan.
Putrinya sangat ceria dan keren.
Kucoba memperkenalkannya pada putraku.
- Kamu suka putrinya? - Ya.
- Untuk putramu? - Sebab aku suka dia.
Yang kedua?
- Sebab aku suka dia. - Yang kedua?
Berapa usia mereka?
22 dan 25 tahun.
- Kalau begitu, keduanya. - "Keduanya."
"Mereka bisa jadi besan"
Besan.
Bagus.
- Kalian harus tanya pada mereka. - Tentu.
Jika kita jadi besan, pasti menyenangkan.
- Kita akan minum tiap hari. - Pasti jadi tajuk berita.
Tentu saja.
Judulnya, "Byung Ok dan Jun Gyu Menjadi Besan".
Kita akan berfoto bersama anak-anak.
Mungkin pendapatmu berbeda karena anakmu perempuan.
- Aku sangat setuju. - Kamu setuju?
Kenapa aku harus menolak?
Apa yang perlu dipikirkan?
- Asalkan mereka putra Jun Gyu? - Tentu.
- Akan langsung kuantarkan mereka. - Bukankah terlalu cepat?
"Terima kasih"
- Terlalu cepat. - Harus tanya pada putrimu juga.
Ya, harus.
Tidak peduli pendapat anak,
hanya berdasarkan pendapat mereka...
Apa kami tidak boleh membicarakannya?
Tidak boleh?
Kami hanya berangan-angan.
- Harus kutanya tiap kali? - Jika mereka tidak mau, tidak apa.
- Apa harus tanya setiap kali? - Mereka hanya mengobrol.
- Jika tidak mau, tidak masalah. - Tidak ada yang memaksa.
- Tentu. - Mereka hanya bicara.
Kita boleh mengobrol.
- Tentu. - Kami tahu.
Kita akan lihat kulkas Jun Gyu.
Keluargamu ada empat orang, tapi anak tertua ikut wajib militer.
Lima orang, termasuk ibuku.
Ada ibumu.
Keluargamu ada lima orang.
Putra tertua ikut wajib militer, jadi empat orang.
Adakah perubahan di kulkasmu?
- Setelah anak tertuamu... - Tidak banyak perubahan.
- Selera kami mirip. - Sama.
Isi kulkas kebanyakan milikku.
Begitu. Jin Gyu langsung menegaskan.
"Isi kulkas kebanyakan milikku."
Apa kamu sedih saat putramu ikut wajib militer?
Aku tidak pernah iri ingin punya anak perempuan.
Aku lebih suka anak lelaki.
Tapi di hari keberangkatannya, aku menyesal anakku bukan perempuan.
Aku terus menangis.
- Kamu meneleponku sambil menangis. - Aku tahu. Aku meneleponmu.
- Apa katanya? - Aku kaget.
Kutanya kenapa, lalu katanya, putranya baru ikut wajib militer.
Dia mengirim putranya jadi tentara.
Kami minum bersama.
Aku...
"Menangis"
Astaga.
Aku bilang, "Apa yang kamu lakukan? Memalukan."
"Bersikaplah sesuai umurmu."
Itu menyedihkan. Kamu tidak akan pernah tahu.
Mungkin kamu akan menangis saat putrimu menikah.
Kamu tidak merasa akan menangis, ya?
- Tidak. - Kamu akan menangis tersedu-sedu.
- Sungguh? - Tentu saja.
- Maka aku akan menangis. - Kamu boleh telepon aku.
- Baiklah. - Telepon dia dan menangis.
"Menangis"
"Meratap"
- Pernikahan putrinya. - Benar.
Dia akan menangis saat putrinya berjalan menuju altar.
- Benar. - Anak lelaki dan perempuan
- membuatmu menangis. - Membuatku menangis.
Pasti banyak dari kalian yang tahu tentang keluarga Jun Gyu.
- Istrimu koki hebat. - Benar.
Dia punya sertifikat kuliner untuk masakan Barat juga.
Hanya untuk masakan Barat? Masakan lain bisa juga?
Awalnya, dia tidak bisa masak. Aku yang masak.
- Benar, kamu bisa masak. - Aku cukup pandai.
- Kamu koki hebat. - Ya, benar.
Masak terong goreng mudah bagiku.
- Kamu bisa masak itu juga? - Terong goreng.
"Itu mudah."
- Saat memotong terong, - Baik.
jangan terlalu rapi. Pegang tangkainya.
Iris terong sambil diputar.
Dengan begitu, potongannya unik.
- Lalu lumuri dengan tepung. - Tidak banyak orang tahu itu.
Lumuri dengan tepung, lalu taruh di adonan.
Harus digoreng satu per satu, jangan sekaligus.
Ini cara buat sausnya.
Pesan dari restoran Tiongkok
Kamu akan dapat saus untuk tangsuyuk.
- Kamu hanya masak yang kamu bisa. - Tepat.
Baiklah. Ayo lihat dia punya bahan seperti apa.
- Ayo lihat kulkasnya. - Baik.
Kuberi tahu satu hal.
Kulkasku tidak serapi kulkas Byung Ok.
Kelemahan istriku adalah mengatur barang.
- Itu kelemahannya. - Ya.
Dia mengurus anak-anak dan mertua, sibuk sekali.
- Ya, keluarga besar. - Benar.
- Ini kulkas sang raja. - Ayo lihat
isi kulkas Jun Gyu.
Ayo lihat isi kulkas Jun Gyu.
"Teratur rapi"
- Ini rapi. - Tertata rapi.
Astaga, istriku membenahinya untuk acara ini.
Kulkasku tidak seperti itu di rumah.
- Begitukah? - Aku serius.
- Dia berbenah untuk acara ini? - Rapi sekali.
- Dirapikan untuk acara ini? - Ya, sedikit.
- Kami akan jujur. - Benar.
- Dia taruh baki di dalamnya. - Dapat dari mana?
Pasti dia beli. Aku tahu karena ini.
Keempat baki ini identik.
Pasti dibeli bersamaan.
Sebelumnya telur ini tidak di dalam kotak, bukan?
Apa? Telur dimasukkan ke kotak?
Ya.
- Kotak besar ini. - Jun Gyu sangat jujur.
- Aku harus jujur. - Dia jujur sekali.
Meski terdengar bodoh,
tapi menurutku, tindakannya ini sangat manis.
- Kulkas ini akan tampil di TV. - Benar.
- Ini rak pertama. - Bukankah ini semua ikan asin?
- Keluarganya suka masakan Korea. - Kami suka makanan Korea.
- Ya, semua orang suka. - Benar.
Aku melihat gurita dan cumi asin.
Ada ikan layur asin.
Kamu menceritakan masa-masa di Amerika,
- kami kira kamu suka masakan Barat. - Aku suka,
tapi makanan utamaku ala Korea.
Katakan masakan Korea favoritmu yang sering kamu makan.
Begini caraku makan gurita asin. Anggaplah ada sisa nasi.
Taruh sedikit minyak wijen di wajan
bersama gurita asin, lalu buat nasi goreng.
- Itu sangat lezat. - Enak.
Lalu jika tidak mau ramyeon biasa,
kutambahkan sesendok gurita asin, beri sedikit bumbu.
Gurita asinnya jadi matang di dalam ramyeon.
Dan itu sangat enak.
Aku suka sekali gurita asin.
- Aku dapat banyak energi darinya. - Kiat yang bagus.
- Yang ini untuk makanan Barat. - Benar.
- Astaga, banyak keju di sini. - Keju dan ham.
Sepertinya ada selai, keju, dan ham.
Melihat saus di sini...
- Kamu sering pakai saus Tabasco. - Ya, sering.
- Apa ini? - Krim kocok.
- Krim kocok. - Begitu. Botol ini?
Jarang ada orang Korea punya ini di kulkas mereka,
- tapi orang di luar negeri punya. - Kamu makan ini dengan apa?
- Tahu roti croissant? - Ya.
Roti croissant kubelah dua,
semprotkan krim kocok, lalu makan.
"Bersorak"
"Kata seru Amerika langsung keluar"
- Kamu suka makanan Amerika. - Tentu saja.
Adakah sup yang kamu rindukan semasa di Amerika?
- Aku suka sup mi ayam. - Sup mi ayam.
- Bagaimana cara masaknya? - Kubeli sup kalengan.
"Hanya masak yang bisa dimasak"
- Dia beli sup kalengan. - Begitu.
- Kamu suka semua makanan Barat. - Aku tidak pemilih.
Dia tidak pemilih dalam hal itu. Biar kulihat.
Apa ini? Ada makanan pendamping. Istrimu menulis apa?
"Ekstrak jahe madu." Begitu. Ekstrak jahe.
Itu untuk istriku.
Madu tidak cocok untuk tubuhku.
- Tidak baik untukmu. - Ginseng juga.
Tubuhku panas. Aku benci piza yang dicelup madu.
- Piza Gorgonzola. - Aku paling benci itu.
Aku hanya makan piza itu.
- Apa? - Dia hanya makan itu.
- Hanya itu piza yang kamu makan? - Selera mereka sangat berbeda.
Hanya itu piza yang kumakan. Aku suka mencelupkannya ke madu.
Kamu tidak pemilih soal makanan,
tapi ada beberapa makanan yang tidak mau kamu makan.
- Ada juga yang sangat kamu sukai. - Benar.
- Atau ditambahkan ke makanan. - Benar.
Kutambahkan cuka ke yukgaejang.
- Kamu tambahkan cuka? - Itu enak. Ala Tiongkok.
- Jadi yukgaejang merah pedas. - Itu ala Tiongkok.
Kupakai cuka. Apa nama masakan Tiongkok yang pakai cuka?
Sup asam pedas.
Rasanya mirip sup asam pedas.
- Mulutku jadi berair.. - Benar sekali.
Itu sungguh lezat.
- Bukankah rasanya seperti sup basi? - Tidak.
Tidak begitu. Kalau kamu suka, kamu tidak akan bisa melupakannya.
- Untuk sup kimchi tiram, - Itu agak mirip...
- kutambahkan sedikit margarin. - Apa?
- Kamu pakai margarin? - Margarin?
Orang luar negeri pakai margarin kali terakhir saat masak sup.
Itu sebagai sentuhan akhir.
- Orang luar negeri pakai itu. - Saat orang lain mencicipi,
mereka bingung kenapa kutambahkan margarin.
Contohnya, kucampur nasi dengan gochujang.
Kutambahkan margarin ke gochujang, lalu campurkan bersama nasi.
Rasanya jadi sangat enak.
- Terdengar lezat. - Tingkat kelezatannya
bisa membuatmu gila.
- Membuat kami gila? - Kalian akan langsung tergila-gila.
Dia tidak pemilih,
- tapi kesukaannya tidak lazim. - Benar.
- Dia tahu kesukaannya - Dia suka saus.
dan kombinasi yang disukainya.
- Benar. - Bahkan saat kami minum,
- dia selalu membicarakan - Benar.
makanan pendamping apa yang cocok dimakan bersama.
- Para koki harus berpikir keras. - Dia melakukannya tanpa berpikir.
- Benar. - Dia cukup pemilih.
- Di samping, aku melihat - Apa itu?
mi. Dia punya banyak mi.
- Aku suka sekali mi. - Begitu.
Mi kalguksu. Ini seperti mi Jepang.
- Itu sangat enak. - Begitu.
Sebesar apa kesukaanmu pada mi?
Kuberi contoh. Setelah makan di sini,
jika lihat naengmyeon ala Pyeongyang di perjalanan pulang,
aku bisa makan setidaknya semangkuk.
- Kamu sangat suka mi. - Ya.
- Kamu bisa makan meski kenyang. - Ya, bisa.
- Dia suka mi. - Ya.
- Tunggu, aku melihat sayuran. - Apa? Ya.
Dia punya zukini, selada, dan paprika.
- Ini daun ketumbar. - Ketumbar.
Kamu suka daun ketumbar?
- Aku sangat suka. - Dia suka sekali.
Untungnya, semua orang termasuk ibuku juga suka.
Semua anggota keluargaku bisa makan.
- Kamu tahu kecap ikan? - Aku tahu.
Taruh daun ketumbar di atas nasi goreng, makan dengan kecap ikan,
rasanya seperti masakan Thailand.
- Enak sekali. - Nasi goreng ala Thailand.
- Dia punya banyak saus di sini. - Saus di rak terbawah.
- Ada saus Sriracha. - Saus Sriracha.
Saus tiram.
- Kamu punya kulit lumpia. - Ya.
Jika ada kulit lumpia, kecap ikan, dan daun ketumbar,
semua yang kubungkus dengan itu terasa lezat.
- Kamu pasti suka daun ketumbar. - Memang. Kamu tidak suka?
Aku suka sekali daun ketumbar.
- Kamu suka? - Ya.
- Sudah kuduga, kamu hebat. - Aku hebat.
"Akhirnya menemukan persamaan"
Ini tidak terduga. Kamu suka semua yang berbau masakan Korea,
- Barat, dan Thailand. - Aku suka semuanya.
- Sekarang, bagian pembeku. - Baik.
Jenis daging berbeda-beda.
- Kurasa itu untuk rebusan. - Untuk rebusan?
- Ini untuk rebusan. - Benar.
Tidak ada sandung lamur?
- Kami selalu punya. - Sandung lamur?
Aku tidak melihatnya. Tunggu, sandung lamur ada di sini.
- Sandung lamurnya di sini. - Sudah kuduga. Lihat itu.
Aneh jika tidak ada.
- Aku melihat samgyeopsal dan iga. - Itu iga.
- Kamu juga punya ayam. - Ayam.
- Aku suka ayam. - Benarkah? Kamu suka ayam?
Jika hanya boleh makan satu jenis daging,
- mungkin akan kupilih ayam. - Kamu akan pilih ayam?
- Bukan sapi atau babi? - Jika harus memilih satu,
- akan kupilih ayam. - Berarti kamu suka sekali.
Apa ini?
- Itu bumbu ramyeon. - Kamu menyimpan bumbu ramyeon.
Ya, benar. Aku suka bumbu ramyeon.
Bagaimana kamu memakainya?
- Apa? - Saat memasak ramyeon...
- Anggaplah aku masak. - Baik.
Jika rasanya ada yang kurang,
kutambahkan itu.
- Tentu, lalu jadi enak. - Aku mengerti.
- Kamu tahu efek bumbu. - Tidak bisa salah jika pakai itu.
Jika makan mi dingin, kami hanya masak mi.
Lalu keluarkan mi, cuci dengan air dingin.
Setelah dicuci dengan air es, taruh di mangkuk.
Taburkan bumbu itu, lalu makan.
Kami hanya taburkan bumbu tanpa tambahan lain.
Enak sekali. Sebungkus cukup untuk dua porsi,
jadi kusimpan sisa bumbunya.
Variasi makanannya luas.
- Aku melihat roti. - Benar.
- Dia punya roti. - Roti.
Hei, ini disebut...
- Muffin. - Ya, ini muffin.
- Istriku suka itu. - Ini pasti rak kue.
Ya, istriku yang makan, tapi aku juga suka.
- Kamu makan roti. - Setelah makan sup pasta kedelai,
saat kubilang kita harus beli kue keju,
- mereka mentertawakanku. - Aku paham maksudmu.
Kurasa aku tidak cocok dengan kue. Mereka mengolokku.
Setelah makan, aku ingin makanan manis seperti kue keju.
- Aku mencari pencuci mulut. - Begitu.
- Kamu seperti anak-anak. - Itu sangat enak.
"Pria 55 tahun suka makanan manis"
Biasanya, restoran menyediakan pencuci mulut kecil.
- Aku suka. - Kamu lebih suka itu?
Kamu tahu pencuci mulut yang disajikan di piring besar,
- tapi kuenya sendiri sangat kecil. - Baik.
- Koki menghiasnya dengan bagus. - Benar.
- Aku suka kue Perancis. - Baik.
- Kamu suka presentasi cantik. - Disajikan dengan garpu.
Kumakan dengan garpu. Habis dalam beberapa suap,
- tapi piringnya besar sekali. - Ya.
Dia suka presentasi semacam itu.
Kita sudah selesai melihat kulkas Jun Gyu.
Dia memang rajanya, tahu di mana letak tiap bahan.
- Aku yang makan. - Benar.
Dia juga punya pemahaman hebat tentang makanan. Kurasa
para koki tidak bisa membuatnya terkesan dengan masakan biasa.
- Mereka akan sakit kepala. - Pasti.
Makanan bukan hanya untuk dimakan.
Aku yakin makanan harus menyenangkan indra seperti hidung dan mata.
- Presentasi sangat penting. - Begitu.
Akan kuumumkan daftar koki yang akan masak untuk Jun Gyu.
Sam Kim, Kim Poong, Yu Hyun Su, dan Mikhal.
- Mikhal. - Keempat koki akan berkompetisi.
Tolong tunjukkan pesanan Jun Gyu.
Ayo lihat.
"Hidangan mi yang akan dapat
- Dua jempol dariku." - Mi.
- Mi. - Aku paham.
Mi yang akan dapat dua jempol dari Jun Gyu.
Entah koki mana yang akan masak mi.
Aku sangat ingin makan mi yang dibuat oleh koki.
Aku mau mi buatan koki.
- Mereka koki luar biasa. - Benar.
Aku mau mi dari para koki luar biasa.
- Kapan lagi ada kesempatan? - Tepat.
- "Kapan lagi ada kesempatan?" - Tepat.
- Tema berikut, pencuci mulut. - Ya, aku suka itu.
Kamu mau pencuci mulut macam apa?
Aku mau pencuci mulut yang dimakan dengan garpu dan pisau.
Aku tidak mau pakai sendok.
Aku mau potong pencuci mulut dengan garpu
dan makan sepotong kecil.
- Pencuci mulut yang cepat habis. - Benar.
- Kamu mau pencuci mulut kecil. - Porsinya harus mungil,
tapi cukup untuk membuatku terkesan.
"Bersorak"
- Hingga aku melakukan ini. - Begitu.
- Harus tampak cantik juga, ya? - Ya, harus.
- Presentasinya harus bagus. - Tepat.
- Aromanya juga harus tercium. - Mereka harus perhatikan itu.
Entah bagaimana dengan koki lain,
tapi kurasa Poong akan kesulitan jika dapat tema pencuci mulut.
Keahlianmu adalah mi, bukan?
- Ya, benar. - Begitu.
Pertama, Mikhal. Kamu akan pilih tema apa?
- Sebaiknya pencuci mulut. - Ya.
- Aku berniat pilih pencuci mulut. - Baik.
- Tapi aku mau coba mi. - Hei.
- Kamu memilih mi? - Ya.
Hei, pencuci mulut saja.
Aku belum pernah masak mi dalam acara ini.
Ada mi yang sering dibuat oleh nenekku dahulu
saat aku masih kecil.
Masakan Bulgaria?
Masakan Polandia.
Tapi aku berniat
mencampurkan masakan Polandia dan Bulgaria.
- Itu yang ingin kumasak hari ini. - Itu akan jadi masakan unik.
- Pasti lezat. - Aku menantikannya.
- Kita kira dia pilih pencuci mulut, - Tidak terduga.
tapi dia pilih mi.
- Kenapa sekarang? - Kukira dia mau buat pencuci mulut.
Hyun Su
- pandai memasak mi. - Tunggu.
"Keputusannya sudah bisa ditebak"
Dia lebih pandai membuat mi
- Dia ahli mi. - daripada pencuci mulut.
- Dia pandai masak kalguksu. - Maksudku,
Jun Gyu suka mencicipi makanan,
- dia pasti sering makan mi, - Baik.
- tapi akan kubuat mi jenis baru. - Sial.
- Kupilih mi. - Dia pilih mi.
- Hyun Su memilih mi. - Kenapa kamu pilih mi?
Jadi, untuk pencuci mulut,
mungkin hasilnya sudah jelas.
- Pencuci mulut buatan Sam enak. - Tentu saja.
Poong dan Sam akan buat pencuci mulut.
"Pertandingan Daud dan Goliat dimulai nanti"
Inilah adu masak pertama para koki
- dengan memakai bahan Jun Gyu. - Benar.
Untuk pertandingan ini, Hyun Su dengan rasa luar biasa
dan Mikhal, si penyihir rasa, akan saling beradu.
Belakangan, posisi Mikhal
merosot lebih jauh dari dugaanku.
- Ya... - Dia kalah 4 kali berturut-turut.
"Dia di rawa 4 kekalahan"
Dalam acara seperti ini, pasti ada yang di posisiku.
Dia akan sadar jika pakai wig.
- Pakai wig? - Kamu akan sadar.
"Jelaskan maksudmu sesungguhnya"
Ini tidak akan mudah.
Jika kalah hari ini, dia akan dapat rekor kekalahan terbanyak.
- Kekalahan kelima secara beruntun. - Sayang sekali.
- Itu mengerikan. - Ya, pasti tidak enak.
Hei, Bung. Kamu pasti bisa. Kamu mengerti maksudku.
"Dia butuh penghiburan"
- Panggil saja aku Mike. - Mike.
- Bukan masalah. - Ayo, Bung.
Mungkin dia akan berkata kasar.
Dia memang Tuan Park Gyu.
"Kamu sangat pintar"
- Ayo. - Ayo, Park Gyu.
Dan kamu tahu? Sebenarnya, Hyun Su
- kalah dua kali berturut-turut. - Begitu.
Jika kalah hari ini, itu akan jadi kekalahan ketiga.
Kami punya data tentang mi.
Bukan kabar baik bagi Mikhal.
Dia hanya pernah masak mi satu kali selama musim ini.
Bahkan kalah saat itu.
Tapi kita bisa menantikan masakannya hari ini.
Hyun Su tidak pandai memasak mi.
- Sungguh? - Ya.
Ini skornya saat memasak mi sebagai menu utama.
- Menang satu kali, kalah tiga kali. - Astaga.
- Lebih buruk baginya. - Benar.
Dia masak mi 4 kali, tapi kalah 3 kali.
Tunggu sebentar.
Aku mau makan mi berkualitas tinggi,
- tapi mereka tidak pandai masak mi. - Bukan.
- Itu tidak benar. - Kamu salah paham.
- Hanya skor mereka yang buruk. - Aku salah, bukan?
"Mereka harus taklukkan Jun Gyu yang hidup untuk mi"
"Mikhal memilih ayam utuh, daun ketumbar"
"Tenderloin ayam, jamur tiram"
"Hyun Su memilih tenderloin sapi, mi kalguksu, daun ketumbar"
"Ikan layur asin, kacang, selai kacang, cabai rawit"
"Sup kaldu ayam, jagung, gochujang dengan ikan corvina kering"
"Saus Sriracha, saus selada Caesar, dan kucai"
Apa masakan yang kamu siapkan?
Nama masakanku adalah "Mi Ayam".
- "Mi Ayam"? - Ya.
Aku punya ayam utuh yang disukainya.
"Ada ayam utuh"
- Kamu suka sup mi ayam. - Benar.
Sejak aku kecil, kami selalu makan sup ini.
Itu sup kaldu ayam.
Dahulu, nenekku membuat mi sendiri.
Maka aku pun akan membuat mi sendiri.
- Kamu akan buat mi sendiri? - Ya.
"Dia belum pernah melakukannya di acara ini"
Baru kali ini kita melihat Mikhal membuat mi sendiri.
Karena kutaruh banyak kuning telur, mi akan lebih kenyal.
Mirip mi telur.
Sebagai informasi, tidak ada mi di Bulgaria.
- Begitukah? - Ya.
Dalam masakan tradisional Bulgaria,
ada yang mirip sujebi.
Beberapa negara tidak makan mi.
Mungkin aku butuh waktu untuk buat mi,
tapi aku bisa kehabisan waktu untuk masak kaldunya.
Biasanya, di rumah, dimasak selama 40 menit.
- Bisakah dalam 15 menit? - Bagi Mikhal, kuncinya waktu.
Hyun Su melawan Mikhal. Kamu siapkan masakan apa?
Nama masakanku hari ini
"Kalguksu Ganda".
Aku suka nama itu. "Kalguksu Ganda".
- "Kalguksu Ganda". - Benar.
Kamu akan masak kalguksu?
Ini campuran pho dan kalguksu.
Astaga, terdengar hebat.
Jun Gyu sering ke luar negeri.
- Dia suka masakan Asia Tenggara. - Benar.
Dia menyebut bahwa dia suka masakan Asia Tenggara.
- Akan kupakai bihun Vietnam. - Aku suka itu.
- Akan kupakai kalguksu milikmu. - Benar.
Kukombinasikan keduanya.
Akan kucoba dapat dua jempol darimu, bukan dua pedang.
- Baiklah, aku mengerti. - Aku akan berusaha keras.
- Dua jempol. - Terdengar lezat.
Koki mana yang bisa keluar dari kekalahan beruntun?
Lomba masak mi dimulai sekarang!
"Lomba masak 15 menit dimulai"
"Kalguksu Ganda" versus "Mi Ayam".
Mikhal memakai ayam Korea.
Aku cemas tidak akan matang dalam waktu singkat.
- Dia harus masak dengan cepat. - Benar.
Jika bisa, harus cepat.
Dia pakai cara pintar.
Ayam dipotong di sekitar tulang
sebab yang dipakai kaldunya, bukan dagingnya.
Dia harus masak kaldu dengan cepat.
"Taruh kaldu ayam di pot"
Ada kaldu ayam?
- Jun Gyu sudah punya kaldu ayam. - Apa?
Hyun Su memakainya.
- Sungguh? - Ya.
Kami selalu punya kaldu ayam di rumah.
- Mikhal tidak pakai itu? - Istri Jun Gyu
membuat kaldu ayam lezat.
- Dia memasaknya lama sekali. - Astaga.
Mikhal sedang apa?
- Apa dia membuang waktu? - Ada kaldu ayam.
Aku pernah coba membuat mi kaldu dalam 15 menit.
- Aku berusaha sekuat tenaga. - Baik.
- Percuma? - Ya, percuma.
- Semua sia-sia. - Benar.
- Pokoknya harus lezat. - Benar.
- Dia terbiasa dengan acara ini. - Benar.
Awalnya, dia memiliki kebanggaan seorang koki Korea.
- Dia yakin bisa membuat kaldu. - Benar.
- Hei, pakai bumbu saja. - Tapi akhirnya...
- Yang terpenting adalah kelezatan. - Benar.
Ini bagian unik masakanku.
- Kutemukan jagung mentah. - Baik.
Banyak orang pakai jagung untuk membuat kaldu.
- Mereka pakai jagung? - Jika menambahkan jagung,
akan ada rasa alami jagung.
- Jika ditambahkan jagung? - Ya.
Di Tiongkok,
- banyak orang pakai jagung di sup. - Benar.
Bisa meningkatkan rasa.
Vetsin dibuat dengan tebu.
- Jagung mirip tebu. - Benar.
Kita tidak pakai karena jagung mahal.
Mulai hari ini, saat membuat kaldu ayam,
banyak yang akan pakai jagung.
Anggaplah kamu harus tambahkan rasa manis pada kaldu.
- Kamu tahu batang jagung? - Ya.
Menambahkan batang jagung kering juga akan membuatnya enak.
"Mikhal mulai membuat adonan mi"
Mikhal membuat adonan mi.
Dia pakai banyak kuning telur untuk membuat mi.
Mi akan jadi lembut dan kaya rasa.
"Mi telur lembut dan kaya rasa"
"Mikhal fokus menguleni mi tanpa bicara"
Sepertinya Mikhal lelah.
Biasanya, Mikhal memasak makanan sederhana
- dan cepat selesai. - Benar.
Mungkin dia harus pakai semua waktunya hari ini.
"Sementara Hyun Su"
Hyun Su sudah memasak mi.
Jun Gyu, kamu tidak suka mi lengket, bukan?
- Aku benci mi lengket. - Benar.
- Saat masak mi, - Baik.
- tambahkan sedikit cuka. - Cuka?
Mi akan jadi sedikit lebih kenyal.
Kamu bisa buat kwetiaumu sedikit lebih kenyal.
Jika menambahkan cuka, mi harus dibilas.
Jika tidak, rasanya akan asam.
"Potong daun bawang dan bawang putih tumbuk"
"Tumis daun bawang, bawang putih, dan cabai Cheongyang"
"Tambahkan kaldu ke sayuran yang agak gosong"
"Ulangi proses menyaring kaldu dengan sayur"
Lihat yang dilakukan Hyun Su.
Dia terus menuang kaldu di atas sayuran.
- Diulangi. Kenapa? - Kenapa dia melakukan itu?
- Apa gunanya? - Sayuran itu agak gosong,
jadi bisa kutambahkan aroma gosong.
- Kamu tidak suka masakan gosong. - Tidak.
Tapi mungkin rasanya mirip sayuran panggang.
Aku benci rasa gosong.
"Tidak bisa ditawar"
- Masakan ini untuk Jun Gyu. - Baiklah.
Ini untuk Jun Gyu.
- Tapi Jun Gyu suka rasa gosong. - Aku suka.
"Mikhal memanggang sayuran untuk menambah rasa"
"Potong wortel, bawang, daun bawang, dan jamur tiram"
"Lapisi wajan dengan minyak zaitun, masak potongan sayuran"
"Setengah waktu telah berlalu"
"Menghela napas"
"Belum selesai menguleni adonan"
"Fokus tanpa bicara"
"Membalik sayuran tiap kali sempat"
- Semua dimasak bersamaan. - Astaga.
Sayurannya akan gosong, bukan?
- Itu bagus. - "Bagus."
Bagus jika gosong. Aku sengaja.
- Dia sengaja? - Lebih baik jika gosong.
"Tambah sayuran, jahe tumbuk, dan biji merica ke kaldu"
Mikhal pandai memasak sayuran.
- Dia menggilas adonan. - Dia mulai.
"Mulai membuat mi sekarang"
Gawat. Astaga, Mikhal akan berbuat apa?
"Lipat adonan yang digilas hingga berlapis-lapis, lalu potong"
Mikhal memotong mi.
Saat ini, Mikhal sudah selesai membuat mi.
- Dia membuatnya. - Berhasil.
- Minya tampak enak. - Benar.
"Mi yang dibuat dengan usaha"
- Kamu buat mi lebar? - Minya tampak cukup enak.
Bagaimana bisa?
"Panggang potongan bawang"
"Bumbui ayam dengan minyak zaitun, merica, dan garam"
Mikhal mengerjakan 3 hingga 4 hal sekaligus.
Kamu tahu,
ini pertandingan tersibuk Mikhal.
- Benar. - Dia kerepotan.
Jangan bicara lagi pada Mikhal.
Tidak akan sempat jika kita terus bicara padanya.
- Sebaiknya jangan ajak bicara. - Benar.
Kita tidak akan ganggu.
Daging apa itu?
Tenderloin ayam.
Katanya jangan ajak bicara. Kenapa bertanya?
- Maksudku... - Kamu pria tua menjengkelkan?
Aku bertanya spontan.
- Apa boleh buat, aku tua. - Benar.
- Kamu jadi pelupa. - Benar.
Benar.
Kamu langsung lupa.
"Hyun Su mengeluarkan mi rebus"
Dia membilas mi dengan air dingin.
Kamu bilang akan campurkan kalguksu dan pho.
- Kamu akan pakai... - Hanya mi kalguksu.
- Lalu pakai kuah pho. - Benar.
Itulah kombinasinya.
"Hyun Su mengeluarkan tenderloin"
"Potong kecil-kecil, pipihkan dengan palu"
Itu daging tenderloin?
- Ya, benar. - Itu tenderloin.
Akan kubuat setipis kertas
agar terasa lembut di mulut.
Bukankah lebih baik pakai daging sandung lamur
agar terasa lembut?
Daging sandung lamur jadi alot jika terlalu lama dimasak.
Jadi kering jika dimasak terlalu lama.
- Juga mengeluarkan banyak minyak. - Benar.
Itu sebabnya kamu tidak pilih itu.
"Membuat acar bawang untuk disajikan bersama mi"
"Iris bawang tipis-tipis, campurkan gula dan cuka"
"Untuk membuat acar bawang"
"Campurkan cabai Cheongyang dan acar bawang"
Hyun Su membuat acar bawang.
- Pasti untuk pho. - Itu cara curang agar pho enak.
"Mikhal memeriksa kaldu ayam"
Kaldu Mikhal tampak enak.
- Sungguh? - Kaldunya sudah jadi.
Benarkah?
Kamu mau kuahnya agak pedas?
Tolong buat pedas.
"Tambahkan cabai"
"Tolong buat pedas."
- Jun Gyu mau mi pedas. - "Tolong buat pedas."
- Jung Hwan. - Ya?
Sisa waktu lima menit.
Tolong turun ke lapangan dan cicipi kaldu.
- Akan kuperiksa kaldunya. - Enak atau tidak, ya?
Akan kucicipi.
Jung Hwan, tolong periksa kaldunya.
- Baiklah. - Itu belum dimasak lama.
Ayamnya belum matang.
Coba kaldunya.
Aku tidak akan pakai ayamnya.
Bagaimana rasa kaldunya?
Kaldu ayam.
"Bagaimana rasanya?"
- Enak? - Kental.
- Sungguh? - Sudah kental?
Agak kurang, tapi bisa disempurnakan
- selama sisa waktu. - Menurutmu, itu mungkin.
"Mikhal jadi lebih santai"
"Meletakkan tenderloin ayam panggang dan wortel yang dimasak di kaldu"
Ayamnya tampak lezat.
Warnanya menakjubkan.
"Buat saus kacang dengan wijen, saus Caesar, dan selai kacang"
"Buat saus pedas dengan cuka, saus Sriracha, dan gochujang"
"Taruh kedua saus"
"Masak mi buatan tangan di air mendidih"
Dia masak mi sekarang?
- Waktunya cukup. - Benarkah?
Mi telur cepat matang.
Mi tidak akan menempel.
Jun Gyu benci itu.
"Astaga"
Ada apa?
"Ada masalah apa?"
Aku tidak tahu apa yang kulakukan.
- Apa? - Dia tidak tahu sedang berbuat apa.
- Itu mendadak sekali. - Mentalnya jatuh.
"Aku harus melakukan apa?"
- Dia kebingungan. - Mikhal, kamu harus bagaimana?
- Dia lupa? - Kurasa dia lupa prosedurnya.
Tidak perlu lakukan apa pun.
Tidak ada yang bisa dilakukan.
Dia harus menunggu.
Dia harus tunggu hingga mi siap.
Mikhal berkeringat banyak.
Lihat itu.
- Mikhal berkeringat deras. - Aku kalah 4 kali berturut-turut!
"Jengkel"
"Tertawa"
- Apa yang dia katakan? - "Aku kalah 4 kali berturut-turut."
Dia bilang, "Aku kalah empat kali berturut-turut!"
Itu akibat kekalahan beruntun terhadap seseorang.
Benar.
Dia bergerak dengan sibuk.
Sekarang, 1 menit 40 detik lagi.
- Waktunya tinggal sedikit. - 1 menit 40 detik.
Dia mendinginkan minya.
- Airnya tidak keluar. - Astaga.
"Airnya tidak keluar" "Astaga"
Dia bilang, "Astaga".
- Airnya tidak keluar. - Mikhal hampir mengumpat.
Kenapa airnya tidak keluar?
Astaga.
- Ini saatnya untuk menyelesaikan. - 50 detik!
Yang selesai lebih dahulu akan punya lebih banyak keuntungan
karena kedua hidangannya menggunakan mi.
Minya terlihat lezat.
Sekitar 40 detik lagi.
Hyun Su memanaskan mangkuknya.
Ingat ini. Mangkuknya panas.
Dia mengeluarkan mangkuk dari oven.
- Kenapa kamu memanggang kacang? - Itu akan dijadikan taburan.
- Taburan. - Ya.
"Masak mi dingin di dalam kaldu"
- Aku akan tambahkan daun bawang. - Hyun Su memasak dengan mudah.
- Dia sudah punya kaldu. - Itu benar.
Istri Jun Gyu membuat kaldu ini.
Dia tidak punya alasan untuk membuat kaldu baru.
Itu akan sia-sia.
- 30 detik lagi. - 30 detik.
Yang selesai lebih dahulu akan punya lebih banyak keuntungan
- karena keduanya menggunakan mi. - Itu benar.
Yang selesai lebih dahulu akan punya lebih banyak keuntungan
Apa yang dia lakukan?
- Dia mengocok telur. - Dia mngocok telur.
Sekitar 10 detik lagi.
Saatnya menata hidangannya.
10, 9.
"Hiasi mi dengan lokio cincang dan ketumbar"
- 8, 7. - 8, 7.
"Tuangkan sup ke dalam mangkuk dengan mi"
"Dan tambahkan ayam, ketumbar, cabai merah, dan daun bawang"
- 2, 1. - 2, 1.
- Waktunya habis. - Mikhal sudah selesai.
"Astaga"
Kamu lupa bawangnya.
- Tidak apa-apa. - Mikhal selesai
setelah Hyun Su.
Astaga.
Baiklah.
Mikhal pasti sangat kesal.
Pasti dia marah.
- Pasti itu sangat sulit baginya. - Benar sekali.
Di masa lalu, dia memberi isyarat seperti ini.
Dia bilang, "Apa?"
Harusnya kita lebih memahami.
Kami minta maaf, Mikhal.
"Pho Vietnam dan kalguksu Korea bertemu"
"Kalguksu Ganda, hidangan Hyun Su"
- Ini dimasak selama 15 menit. - Ya.
"Astaga"
"Lihat aku"
- Aku mencicipi supnya lebih dahulu. - Dia mencicipi supnya lebih dahulu.
Dia membuat kaldu yang kamu punya di rumah.
"Rasa apa ini?"
Kamu tidak asing dengan rasa itu, bukan?
- Ada apa? - Apakah rasanya pedas?
Itu terus membuatku batuk.
Dia menambahkan jagung.
Rasanya pedas.
Aku menggunakan lada dan cabai.
Aku juga menggunakan cabai Cheongyang.
Aku tidak pernah memakan kaldu seperti ini di rumah.
Bagaimana ini mungkin?
Aku tidak mengerti.
"Meniup"
"Menyesap"
Dia menyukai mi.
"Dia menikmati mi itu"
- Pasti itu masih panas. - Itu panas, bukan?
- Itu kalguksu. - Astaga, panas sekali.
"Ya, itu panas"
Mangkuknya juga panas.
Mi di Vietnam rasanya seperti ini.
Benarkah? Apakah rasanya sama?
Ini agak berbeda dari pho yang ada di Korea.
Supnya...
- Apakah itu seperti pho Vietnam? - Ya.
"Dia mencoba supnya lagi"
Bagaimana supnya terasa seperti ini?
- Mungkin itu resep dari Vietnam. - Ya.
Kuberi tahu kalian.
Jika kamu tidak suka ketumbar dan rempah-rempah,
kamu tidak akan bisa memakan hidangan ini.
- Rasanya agak kuat. - Rasanya kuat.
Mungkin tidak cocok untuk orang yang terbiasa
- dengan pho ala Korea. - Itu benar.
Bau dan rasanya agak kuat.
Itu rasa yang kamu dapatkan di Vietnam.
- Benarkah? - Ya.
Rasanya autentik.
- Dia spesialis masakan Korea. - Ya.
Bagaimana kamu membuat ini?
"Mengambil kacang"
- Aku punya satu keluhan. - Apa itu?
Kacang tanah.
- Kacang tanah? - Dia sengaja menambahkannya.
- Kamu tidak menyukainya? - Harusnya dia menumbuknya.
- Begitu rupanya. - Seperti yang kamu lihat,
dia menambahkan kacang utuh.
Pasti dia kehabisan waktu.
Tidak, dia punya waktu untuk menumbuk kacang.
Dia melihat semuanya.
Kenapa kamu tidak mencoba saus ini?
Ini adalah saus yang selalu kumakan di rumah.
- Astaga. - Rasanya enak.
Itu tenderloin, bukan sandung lamur.
Antara tenderloin dan sandung lamur, mana yang lebih baik?
Kurasa tenderloin lebih baik untuk hidangan ini.
Seperti yang tadi kita bilang, sandung lamur terlalu berminyak.
Dia membuat pilihan yang bagus.
Ada alasan kenapa dia menggunakan tenderloin.
- Sekarang aku merasa tenang. - Kamu merasa tenang.
Karena mi Mikhal menjadi lembek,
- dia akan mencicipi hidangan itu. - Itu benar.
"Itu hidangan mi dengan cita rasa Eropa Timur"
"'Mi Ayam', hidangan Chef Mikhal"
Itu gaya Eropa Timur.
Itu paha ayam,
- benar, bukan? - Tenderloin ayam.
- Tenderloin ayam. - Aku kira
tenderloin ayam akan terlalu kering,
jadi, aku bumbui secara terpisah dengan garam dan lada.
- Kamu menggorengnya. - Cobalah supnya.
Kamu tahu...
"Aku akan makan"
Gaya Eropa Timur mungkin agak asing baginya.
"Apa?"
"Terkesan"
Ini dada ayam, bukan?
- Ya. - Rasanya enak.
"Dia memakan potongan itu lagi"
- Apakah rasanya enak? - Kamu tidak suka dada ayam.
Itu tenderloin dari dada.
Dagingnya dibumbui dengan sempurna.
"Dagingnya dibumbui dengan sempurna"
Tadinya belum dibumbui, bukan?
- Apakah itu memuaskan? - Ya.
"Proses pemberian bumbunya melunakkan daging"
Aku punya dua jenis tenderloin. tenderloin ganda.
- Tenderloin ganda. - Menurutmu itu memuaskan.
Bagaimana minya? Apakah itu sudah matang?
Ya.
Dia bilang menambahkan telur akan membuat minya lebih kenyal.
Masalahnya, aku tidak suka mi yang ditarik dengan tangan.
Begitu.
Itu membuat ketebalan minya tidak sama.
- Kamu tidak suka ketidakteraturan. - Saat restoran menyajikan
mi yang ditarik tangan,
- rasanya selalu berbeda. - Itu benar.
- Ukurannya selalu berbeda. - Ada orang yang menyukai itu.
Anakku suka mi yang ditarik tangan.
Aku tidak suka.
Apakah rasa supnya kaya?
Ya, supnya enak. Kurasa dia menambahkan air lemon.
"Aku ingin mencobanya"
Ada bumbu ramyeon
- jika kamu mau menggunakannya. - Tidak.
- Aku tidak akan menggunakannya. - Begitu rupanya.
Aku akan mencicipi hidangan ini sebagaimana adanya.
- Bagaimana kalau kita mencicipinya? - Ya.
Mana yang lebih enak?
- Dia belum boleh mengatakannya. - Dia akan memilih nanti.
Aku bertanya kepadanya secara diam-diam.
Kamu meneriakkan pertanyaannya.
Aku kira dia akan memberitahuku.
Mari kita coba hidangan yang dibuat Chef Yu Hyun Su,
"Kalguksu Ganda".
"Menurut Jun Gyu rasanya pedas"
Aku akan mencobanya meskipun ini berisi ketumbar.
"Batuk"
Itu membuatmu batuk, bukan?
- Rasanya pedas. - Astaga, rasanya pedas.
Kemarin aku baru kembali dari Indonesia.
- Rasanya aku sedang makan di sana. - Benar, bukan?
Rasanya aku sedang makan di Asia Selatan.
"Rasanya membuat Mikhal melupakan pertandingan itu"
Astaga.
Rasanya enak. Beri aku ketumbar lagi.
- Ini dia. - Itu disebut Pho Ga.
- Terima kasih. - Itu Pho Ga.
Aku tidak tahu kamu suka ketumbar.
- Rasanya lezat. - Ketumbar adalah suatu keharusan.
Tenderloin adalah pilihan yang bagus.
Itu sangat berbeda dari tenderloin sapi.
Dia memasak tenderloin dengan sangat baik.
Ini sangat mudah ditelan.
Aku menyukainya.
Rasanya sangat enak.
Aku tidak tahu kamu suka ketumbar.
Ketumbar yang dibumbui rasanya lezat.
- Benar. - Ketumbar yang dibumbui.
- Itu cocok untuk isian gorengan. - Aku tidak memakan gorengan.
- Itu cocok untuk isian gorengan. - Jangan membicarakan gorengan.
Jangan memaksakan gagasan itu kepadanya.
Dia makan dengan lahap.
- Rasanya enak. - Begitu rupanya.
- Itu mengesankan. - Itu bisa menghilangkan mabuk.
- Itu bisa menghilangkan mabuk. - Benar, bukan?
Itu akan menghilangkan mabukmu.
Temanku dari Vietnam bilang kepadaku bahwa
pho untuk sarapan dan untuk makan malam berbeda
meskipun menggunakan kaldu yang sama.
Rasa hidangan ini yang kaya pasti cocok untuk makan malam.
- Rasanya kaya. - Itu benar. Rasanya kaya.
- Mikhal, kamu juga mencicipinya. - Rasanya membuatku terkejut.
- Kamu terkejut. - Ya.
Wajahmu jatuh.
- Benar sekali. - Bukan seperti itu.
- Supnya sangat enak. - Supnya enak.
Itu hidangan Mikhal, Mi Ayam.
Ini adalah hidangan Eropa Timur.
"Ini adalah hidangan Eropa Timur"
- Ini bergaya Eropa Timur. - Itu benar.
- Itu sudah jelas. - Ini hidangan musim dingin.
Rasanya aku harus memakannya di dekat perapian.
- Di musim dingin, bukan? - Ya.
Pasti mengagumkan jika dimakan setelah bermain ski.
Astaga, ayam ini terasa mengagumkan.
Jika dia menggunakan seledri...
Ayamnya terasa mengagumkan.
Rasanya mengagumkan.
Sangat disayangkan
- Mikhal tidak selesai lebih dahulu. - Itu benar.
- Kamu harus makan itu lebih dahulu. - Aku mengerti maksudmu.
"Kalguksu Ganda" memiliki rasa yang kuat.
Hidangan ini pasti mengagumkan saat kamu sedang flu.
Hidangan Hyun Su pasti mengagumkan di kala stres.
- Itu benar. - Itu akan mengusir stres.
Ini adalah rasa yang menghiburmu,
- benar, bukan? - Kamu ingin dihibur?
Sedikit.
- Itu menghibur hati yang kesepian. - Hidangan ini menghangatkan hati.
Tekan satu untuk memilih "Mi Ayam", hidangan Mikhal.
Tekan dua untuk memilih "Kalguksu Ganda", hidangan Hyun Su.
- Kamu sudah menekan tombolnya? - Ya.
Dia sudah menekan tombolnya. Kedua chef
sedang mengalami kemunduran.
Mari kita lihat pilihan Jun Gyu.
Hidangan mana yang layak diberi dua acungan jempol?
Chef Yu Hyun Su mengalami dua kekalahan beruntun,
dan Chef Mikhal mengalami empat kekalahan beruntun.
Siapa yang bisa melepaskan diri dari kekalahan beruntunnya?
Mari kita lihat hasilnya. Pemenangnya adalah...
Pemenangnya adalah...
Pemenangnya adalah Yu Hyun Su.
"'Kalguksu Ganda', hidangan Chef Yu Hyun Su menang"
Yu Hyun Su berhasil terlepas dari kekalahan beruntunnya.
- Rasanya enak. - Ya.
- Rasanya terlalu kuat. - Rasanya terlalu kuat.
Rasanya terlalu kuat.
Kamu memasak tenderloin dengan sangat baik.
Jika dia memasak steik tenderloin, dia akan menang.
"Kalguksu Ganda" sangat mengagumkan.
- Supnya mengagumkan. - Baiklah.
Hyun Su bisa terlepas dari kekalahan beruntun.
Sekarang dia punya sembilan kemenangan.
Itu lencana bintangnya yang kesembilan. Selamat.
Terima kasih.
"Kalguksu Ganda, hidangan Hyun Su menang"
"Rebus sup samgyetang dengan jagung, cabai, wortel, lada, dan lainnya"
"Rebus mi kalguksu, tambahkan cuka, dan bilas dengan air es"
"Tambahkan jeroan layur asin dan tenderloin ke dalam kaldu"
"Sajikan acar bawang dan ketumbar di piring"
"Buatlah saus kacang dan saus pedas"
"Tambahkan mi, ayam, bawang putih, dan daun bawang ke dalam kaldu"
"Masukkan mi dan sup ke mangkuk dan taburi kacang"
"Hiasi hidangan dengan lokio cincang dan ketumbar"
Pertandingan kedua yang menggunakan bahan milik Park Jun Gyu adalah
antara dua chef yang sama-sama berada di peringkat kedua.
Pertandingan ini antara Chef Sam Kim dan Seniman Komik Daring Kim Poong.
- Kamu memakai kacamata. - Ya.
Kenapa tiba-tiba kamu memakai kacamata?
Pencuci mulut itu misterius.
"Misterius"?
- Itu menakutkan. - Begitu rupanya.
Kurasa kamu harus mempersiapkan dirimu
dan memakan pencuci mulut dengan cara yang berkelas.
Karena itulah aku memakai kacamata
untuk memakan pencuci mulut.
Pekan lalu, Chef Oh Se Deuk gagal menambahkan jarak.
Salah satu dari mereka akan berada di peringkat pertama bersamanya.
Salah satu dari mereka akan naik ke posisi puncak.
Kami punya data tentang pencuci mulut.
Poong tidak terlalu bagus.
"Poong tidak terlalu bagus"
Dia sudah membuat pencuci mulut dalam delapan pertandingan.
Dia pernah menang dengan Gyaru Cake saat Sayuri ada di sini.
Lalu dia kalah dalam tujuh pertandingan lainnya.
Hong Jin Young, Choi Hwa Jung,
pertandingan spesial untuk ulang tahun pertama,
Lee Seong Jae, Son Yeon Jae, Kim Sook, dan Jang Seo Hee.
Dia kalah dalam banyak pertandingan untuk pencuci mulut.
Sam tiga kali membuat pencuci mulut di semua musim.
Dia selalu memenanginya.
Dia memenangi ketiga pertandingan itu.
Tiga kemenangan melawan 1 kemenangan dan 7 kekalahan.
Kurasa pencuci mulut bisa membunuh Jun Gyu hari ini.
Astaga, benarkah?
- Itu tidak akan terjadi. - Jangan khawatirkan itu.
Aku akan buatkan makanan yang enak. Jangan khawatir.
"Sam memilih persik, badam, kenari"
"Cokelat, krim keju, dan krim kocok"
"Kim Poong memilih adonan panekuk, kenari, badam"
"Kacang pinus, krim keju, selai kacang, blueberry"
"Krim kocok, selai apel, dan selai aronia"
Hidangan yang akan kubuat hari ini adalah
"Sendok lalu Makan".
- "Sendok lalu Makan". - "Sendok lalu Makan".
"Sendok lalu Makan".
Park Gyu, sendok dan makanlah.
"Park Gyu, Park Gyu, namaku Park Gyu"
Buah persik sedang musim.
Aku akan membuat mousse krim keju yang bisa dinikmati dengan persik.
- Dan juga, - Astaga.
aku akan membuat selai lemon.
- Itu akan terasa asam manis. - Itu benar.
Seniman Komik Daring Kim Poong, hidangan apa yang akan kamu buat?
Nama hidangan yang akan kubuat adalah
"Jangan Goda Aku".
- "Jangan Goda Aku". - "Jangan Goda Aku".
Ada pencuci mulut dari Italia
yang disebut cannoli.
- Cannoli. - Dia spesialis masakan Italia.
Kamu akan membuat pencuci mulut Italia
- melawan chef masakan Italia. - Aku akan memberi pelajaran
kepada orang Italia berambut gelap.
Kamu akan memberi pelajaran.
Dia sudah bertekad.
Kadang dia seperti itu.
Sam, kamu pasti tidak asing dengan cannoli.
Nama yang sebenarnya adalah cannolo.
- Cannolo. - Apakah namanya cannolo?
Cannoli adalah versi bahasa Inggris dari nama itu.
Itu pencuci mulut tradisional dari Sisilia.
Begitu rupanya.
Karena kamu tinggal di AS,
aku menggunakan nama Amerika.
Dia bingung.
Aku menggunakan nama Amerika.
- Cannoli. "Jangan Goda Aku". - Baiklah.
Mari kita mulai.
Baiklah. Ini bagus.
Mari kita mulai pertandingannya.
Pencuci mulut siapa yang akan meluluhan Park Jun Gyu?
Sekarang kita akan memulai lomba memasak pencuci mulut!
Mari kita mulai.
Butuh waktu lama untuk membuat pencuci mulut.
Mereka menuangkan gula sejak awal.
- Astaga. - Mereka menuangkan gula.
Itu tidak banyak untuk pencuci mulut.
- Kamu ada benarnya. - Itu benar.
- Pencuci mulut memakai banyak gula. - Itu mengandung banyak gula.
Sam menambahkan persik.
Sam, kamu sedang merebus persik?
Dia merebusnya dengan air gula.
- Dia merebusnya dengan air gula. - Begitu rupanya.
Itu akan menjadi seperti persik kalengan.
- "Persik kalengan." - Bukankah itu persik kalengan?
Itu akan seperti persik kalengan saat sudah dingin.
Poong, kamu membuat adonannya?
Aku mencampur tepung rendah protein dengan adonan panekuk.
Kamu sedang membuat roti?
- Itu akan seperti kue kering. - Kue kering.
- Kue kering. - Kue kering.
Kamu tahu senbei itu seperti apa.
- Senbei. - Itu kue kering
yang tipis.
Kamu bisa membuatnya dengan adonan panekuk,
tapi kamu tidak perlu menambahkan telur.
Menambahkan telur membuat adonannya lembut.
Berarti yang kamu buat tidak akan renyah.
Jika Poong membuat adonan ini dengan benar,
- Dia akan membuatnya dengan benar. - dia punya kesempatan untuk menang.
- Benarkah? - Jika dia bisa membentuknya...
Jika dia bisa membentuknya...
"Sementara itu, Sam..."
"Tambahkan gula dan telur ke air lemon untuk membuat selai lemon"
Apakah dia membuat meringue?
- Itu bukan meringue. - Lalu apa yang dia buat?
Dia membuat selai lemon.
- Selai lemon. - Selai lemon.
"Didihkan selai lemonnya"
Dia memotongnya menjadi dua. Apakah itu mentega?
- Itu mentega. - Kamu akan menggunakan semuanya?
Aku akan menggunakan semuanya.
Menteganya banyak sekali.
Meskipun kamu tidak bisa memakan mentega seperti itu,
kamu bisa memakannya di pencuci mulut.
Benar.
Pencuci mulut mengandung banyak kalori.
Benar.
Dia menggiling kacang dan merebusnya.
Dia mencoba mendinginkannya dan membuatnya renyah.
"Panggang adonan dan kacang di oven"
"Tuangkan adonan ke wajan lalu dimasak"
Membuat pencuci mulut itu
- lebih sulit dari yang kukira. - Aku tahu.
- Itu sulit. - Ada banyak yang harus dilakukan.
- Pisau. - Pisau.
- Kamu tidak membawa pisaumu? - Dia bahkan lupa pisaunya.
"Memotong lemon dengan pisau Sam"
Apa? Kamu memotongnya di talenan Sam?
- Karena itu lebih dekat. - Nanti akan ada pisau lain.
Bukankah ada pisau di sana?
"Campurkan selai apel, air lemon, dan krim kocok"
Dia seperti menembakkan senjata orang lain dalam pertempuran.
- Benar. - Tapi aku tidak bingung.
"Dia berpura-pura menjadi tangguh"
Dia terlihat sangat bingung.
"Aku tidak bingung."
Tampaknya dia sangat bingung.
"Mengaduk krim tanpa bingung"
Itu tidak menempel diwajan. Baiklah.
Apa itu, Poong?
Itu kulit cannoli.
- Dia harus menggulungnya. - Itu bagian yang sulit.
- Dia harus membentuknya. - Ya.
- Itu pasti sulit. - Bagaimana dia membuat bentuk itu?
Sekarang itu terlihat seperti panekuk.
- Itu memang seperti panekuk. - Dia akan menggunakan daun bawang?
- Itu untuk menggulung panekuk. - Astaga.
Gunakan sumpit.
Daun bawang hanya untuk membentuknya atau tetap di dalam?
Isian daun bawang akan terasa tidak enak.
Aku akan langsung mengeluarkannya, dan itu akan baik-baik saja.
- Begitu rupanya. - Baiklah.
Bau daun bawangnya mungkin sudah menempel.
- Kelihatannya cukup bagus. - Bentuknya bagus.
Benar. Itu seperti senbei yang biasa kita makan.
- Kelihatannya enak. - Itu terlihat seperti senbei.
- Itu adalah bentuk cannoli. - Itu memang seperti senbei.
- Dia membuatnya lagi. - Yang berisi jahe.
Poong baik-baik saja.
Semuanya berjalan lancar.
"Membuat mousse krim keju"
Sam bergerak dengan sangat cepat.
Dia menggunakan banyak gula. Astaga.
Setelah kulihat cara pembuatan pencuci mulut,
- Kita harus melihat pembuatannya. - aku khawatir
tentang berapa banyak kandungan kalorinya.
Bagaimana bisa dia membuat itu dengan sangat cepat?
Semprotan krim kocok
- menghemat banyak waktu. - Begitu rupanya.
- Dia hanya perlu menekannya. - Benar.
"Taburkan gula ke persik"
"Yang direbus dengan gula dan air"
"Dan panaskan dengan obor memasak"
- Dia memanaskannya lagi - Dengan obor.
- setelah menaburkan gula. - Dengan obor.
Dia melelehkannya dengan obor.
- Apakah itu akan menjadi keras? - Ya.
Saat gulanya mengeras,
itu akan menjadi
- sangat renyah. - Kedengarannya lezat.
Hukuman paling berat untuk anak-anak di negara-negara Barat
- adalah tidak diberi pencuci mulut. - Mereka tidak diberi pencuci mulut.
- Itu benar. - Untuk anak-anak?
Ya. Lalu anak-anak akan menangis.
Karena pencuci mulut makanan paling lezat bagi mereka.
Kamu benci kacang seperti kacang tanah?
- Tidak apa-apa jika digiling. - Jika kacangnya digiling?
Dia masih mencoba-mencoba menyesuaikan resepnya
- dengan menanyakanku soal kacang. - Setelah menggiling kacang...
"Giling kacang pinus, kenari, dan badam"
"Dan campurkan dengan selai kacang, krim keju, dan gula"
Apa yang sedang kamu buat, Poong?
- Aku membuat krim kacang - Taburannya.
- dengan itu. - Dia sedang membuat taburan.
- Krim kacang. - Taburannya.
Itu krim yang akan menjadi isian.
Krim yang akan diisi ke dalam kulitnya.
Kelihatannya sangat enak.
"Buat saus dengan merebus blueberry, selai aronia, dan gula"
Apa itu, Poong? Warnanya terlihat bagus.
Itu adalah blueberry, selai aronia, dan gula.
- Itu makanan kesehatan. - Dia membuat saus blueberry.
"Dinginkan selai lemon panas dengan air es"
"Dia membuka oven"
Saat kita berbicara,
Sam menuangkan kacang giling ke dalam wajan.
Kurasa itu akan terlalu lama di oven, jadi...
Karena dia tidak punya cukup waktu, dia mengeluarkan
bahan-bahan yang dia masukkan ke dalam oven.
"Campurkan tepung dan air, dan tuangkan ke dalam wajan"
Apa yang kamu buat, Sam?
Dengan pati, aku akan membuat keripik.
- Keripik? - Kamu tahu tuile, bukan?
- Tuile? - Ya. Makanan yang sangat renyah.
"Terkesan"
Pencuci mulut harus punya beberapa faktor dasar.
Itu harus manis, asam, dan renyah.
Dan harus langsung meleleh di dalam mulut.
Itu benar.
Jadi, dia menambahkan tekstur renyahnya sekarang.
Dengan tuile.
- Seong Ju. - Ya?
LIhatlah pencuci mulut siapa yang rasanya asam manis.
- Waktunya tinggal lima menit? - Ya.
- Lihatlah penghitung waktunya. - Waktu berlalu dengan sangat cepat.
- Kamu akan menggorengnya? - Aku akan mencobanya.
Astaga.
"Goreng adonan panggang dengan minyak"
Itu terbuka.
"Gulungannya terbuka"
- Ada apa? - Gulungannya terbuka.
- Apa itu? - Gulungannya terbuka.
Apakah itu hangus?
- Tidak. - Tidak, itu tidak hangus.
Bukankah itu terlalu berminyak?
- Tidak apa-apa. - Gulungannya agak terbuka.
- Itu harus digulung. - Dia bisa membuat satu saja.
- Dia tidak perlu membuat banyak. - Sekarang tidak apa-apa.
"Masukkan adonan dan kacang ke dalam cetakan seperti silinder"
Itulah yang disukai orang Italia.
Jika kamu menggunakan buah yang sedang musim dan krim custard,
tidak mungkin rasanya tidak enak.
Dia memotong ujung persiknya.
- Ya. - Tolong cicipi itu.
- Bagian ini? - Ya.
- Bolehkah aku mencobanya? - Ya.
Sisanya.
- Aku akan mencicipi sisanya. - Ya, ujungnya.
Rasanya lezat atau tidak?
- Rasanya sangat manis. - Benarkah?
- Rasanya terlalu manis. - Itu buah persik.
Tapi aku masih bisa merasakan buah persiknya.
- Kamu bisa merasakannya? - Ya.
Aku mencoba mempertahankan tekstur persiknya sebanyak mungkin.
Aku bisa merasakan tekstur persiknya.
Dia mengisi cetakan itu.
- Itu terbuka. - Itu krim keju.
- Haruskah aku mencoba krim kejunya? - Baiklah.
Aku akan melihat bagaimana rasa keju krimnya.
"Bagaimana rasa mousse krim kejunya?"
Rasanya asam atau manis?
- Manis atau asam? - Itu membuatku sangat senang.
Benarkah?
Ini mengagumkan.
Dia memang yang terbaik kalau bicara tentang pencuci mulut.
Baiklah. Aku harus mendinginkan gulanya.
"Dinginkan sirop gula dengan air es"
"Tuangkan sirop gula ke sendok"
- Poong mulai - Apa yang dia lakukan?
- membuat sesuatu dengan sirop. - Patung gula?
Apa yang kamu buat? Ini keahlian yang baru.
Apa ini? Kamu sedang membuat parasut?
- Dia menggunakan sirop di sendok? - Sirop di sendok.
Dia menggunakan sirop di sendok. Yang seperti benang tidak digunakan.
- Aku tidak butuh benang itu. - Hanya sirop yang ada di atasnya.
- Bolehkah aku mencicipi ini? - Ya, silakan.
Untuk apa itu?
Itu akan menjadi isian.
- Kelihatannya bagus. - Apakah ini krim keju?
- Krim keju. - Pasti itu sangat enak.
Krim keju itu pencuci mulut yang enak atau tidak?
- Kelihatannya enak. - Ini sesuai dengan seleraku.
"Para tamu bersemangat mendengarnya"
Aku senang mendengarnya.
- Pencuci mulut Poong juga enak. - Apakah itu menyegarkan?
Tentu saja. Aku sangat menyukainya.
- Apakah itu diisi selai kacang? - Ya, benar.
Kurasa itu akan sangat enak jika diisi dengan itu.
Waktunya 1 menit 10 detik lagi.
"Tangannya bergetar kencang"
Poong, tanganmu sangat gemetar.
- Dia harus berhenti minum. - Dia harus berhenti.
Tanganmu gemetar?
"Tinggalkan salah satu lenganmu jika kamu tanganmu bergetar"
Tangannya sangat gemetar.
Dia harus menemui dokter jika itu parah.
Dia seniman komik daring.
- Dia sangat artistik. - Tentu saja.
"Taruh kacang panggang dan cokelat parut di atas buah persik"
"Angkat cetakannya"
"Dan taruh tuile lemon di atasnya"
"Akhiri dengan cokelat parut"
Tinggal 50 detik lagi.
Dia sudah selesai. Sam selesai lebih dahulu.
- Secepat itu? - Dia sudah selesai membuatnya.
Dia menyelesaikannya dengan cepat.
Apakah dia melepaskan apa yang ada di sendok?
- Benar begitu. - Tinggal sekitar 10 detik lagi.
Dia harus memasukkan isiannya. Dia menaruh satu buah di piring.
- Dia menaruhnya di piring. - 10, 9, 8...
"Waktunya tidak cukup"
- 6, 5, - 6, 5,
- 4, 3... - 4, 3...
"Lepaskan sirop yang didinginkan dan taruh di atas cannoli"
- Itu terlepas. - Dia sudah selesai.
- 2, 1. - Itu terlepas.
"Sekarang dia merasa lega"
Dia berhasil menyelesaikannya.
"Mereka langsung bertepuk tangan"
Dia menaruhnya di cannoli. Dia sudah selesai.
"Cannoli-nya sudah selesai dibuat"
- Dia berhasil. - Itu mudah terlepas.
Dia berhasil menyelesaikannya di saat terakhir.
- Dia berhasil. - Bagus sekali, Poong.
Itu seperti seni instalasi.
- Mengagumkan. - Seni instalasi?
"Karya seni Poong bisa bersaing dengan karya Picasso"
Seni instalasi. Beri tepuk tangan yang meriah.
"Mereka memuji seniman Poong"
"Bertepuk tangan"
Dia berhasil.
- Membuat pencuci mulut sangat seru. - Dia cukup kompetitif.
"Pencuci mulut dengan persik, mousse krim keju, dan selai lemon"
"'Sendok lalu Makan', hidangan Sam Kim"
Kenapa ada plastik di sampingnya?
- Apa? Plastik? - Itu bukan plastik. Itu tuile.
Jika kamu cermati, kamu bisa melihat lemon di atasnya.
Ada lemon parut di atasnya.
- Apakah dia harus membuangnya? - Tidak.
Aku berniat menyuruhmu membuang plastiknya.
Aku juga tidak tahu bahwa itu adalah tuile.
Itu tepung kentang.
- Apakah itu bisa dimakan? - Tentu saja.
Aku bisa memotongnya.
- Biar kutaruh kacang di sini. - Di sana.
Dan ini juga.
Sekarang aku menaruh semua bahannya di sendok.
- Termasuk cokelat parut. - Dengan krim.
"Mulutnya makin terbuka lebar"
Di saat seperti ini, pelayan akan mendatangimu
dan bertanya, "Bagaimana makan malammu?"
"Itu nikmat sekali."
Dia bilang itu nikmat.
"Biar kucicipi ini, dan aku akan bicara denganmu nanti."
Lalu aku akan bilang begitu
- aku akan cicipi lebih dahulu. - Kamu ingin dia menunggu.
- Dia harus mememakan semuanya? - Ya.
"Bergoyang"
"Dia menggoyangkan pencuci mulut berkelas itu"
Apa itu? Kamu sedang menggulung gulungan sushi?
- Kenapa kamu ingin menggulungnya? - Biar kucicipi sekarang.
- Aku penasaran dengan rasanya. - Memakannya sekaligus.
"Memakannya"
Itu adalah sesuatu yang membungkus semua makanan yang dimakan orang.
Itu bisa menentukan kesan keseluruhan dari restoran itu.
"Kagum"
- Bolehkah aku berkata jujur? - Ya.
Aku merasa pusing.
- Kenapa? - Apakah rasanya terlalu manis?
- Karena itu sangat enak. - Karena itu sangat enak.
Tiba-tiba aku merasa bahagia.
Aku bersungguh-sungguh.
- Itulah gunanya pencuci mulut. - Aku setuju.
- Itu benar. - Benar sekali.
Dia memasak persik itu dengan susah payah.
Persiknya bertekstur renyah.
Sangat jarang tamu pria
menginginkan chef membuat pencuci mulut.
Makin tua usiaku,
kurasa aku menghasilkan lebih banyak hormon wanita.
Apa yang dia bicarakan?
Ini memang sangat enak.
"Memasukkan itu ke mulutnya"
- Kamu menyukainya? - Rasanya sangat enak.
Semua kacangnya diblender, bukan?
Ya, semuanya diblender.
- Semuanya diblender. - Mengagumkan.
Itu adalah bahan-bahan yang sudah ada di lemari esmu.
Aku tahu.
Aku tidak tahu aku punya bahan seperti ini.
Kamu sudah punya bahan-bahan itu di rumah.
"Mencicipi mousse krim keju"
Krim itu berperan besar, bukan?
- Tidak. - Tidak?
Rasa krimnya hanya membantunya.
Itu hanya membantu.
Persik dan kacangnya
sudah sangat manis,
jadi, krimnya hanya menambahkan rasa gurih.
Krim memang bukan karakter utamanya.
- Sausnya hanya membantu. - Hanya membantu.
"Dia terus merasa kagum"
- Kamu puas? - Ya, persik yang renyah ini
seperti Ahn Jung Hwan.
Itu seperti Jung Hwan?
Ini seperti Lee Young Pyo.
"Selai lemonnya seperti Young Pyo?"
Dia membantu Jung Hwan untuk mencetak gol.
Jadi, persiknya yang paling mengesankan.
Young Pyo memang hanya asistenku.
Kamu tahu itu, bukan?
- Seperti inikah kelanjutannya? - Ya.
Young Pyo, aku hanya bercanda.
Young Pyo hanya seorang asisten.
Rasanya memang sangat lezat.
"Cannoli dan gula seperti kristal di atas palet"
"'Jangan Goda Aku', hidangan Kim Poong"
- Itu terlihat seperti palet. - Ya.
- Apakah itu benar? - Itu sebuah palet.
- Tolong pegang paletnya. - Cobalah untuk melukis.
- Itu sangat cocok denganmu. - Dia seperti Bob Ross.
Dia adalah Bob Ross.
- Dia Jun Gyu Ross. - Jun Gyu Ross?
- Haruskah aku mencobanya sekarang? - Ya.
- Kelihatannya cantik. - Saat kita masih kecil,
kita memakan sirop gula itu dalam bentuk pedang dan ikan.
- Begitulah cara memakannya. - Aku tahu cara menikmatinya, bukan?
- Kamu benar. - Aku tidak hanya menggertak.
Taruh itu di sana. Astaga, itu terlihat sangat lezat.
"Memakan suapan besar"
"Renyah"
- Teksturnya... - Kedengarannya renyah.
Astaga, pasti itu renyah.
Apakah karena itu? Apakah rasanya lumayan?
- Aku merasa pusing. - Benarkah?
- Karena itu enak? - Karena itu enak, bukan?
Aku suka selai kacang,
dan kulit panekuknya juga mengagumkan.
Aku tidak memakannya dengan ini. Apa yang kamu katakan, Pak?
- Itu dibuat dengan apel... - "Pak"?
"Pak Poong"
- Kamu memanggilnya Pak? - Dia pasti menyukai pencuci mulut.
"Dia memanggilnya Pak Poong karena itu sangat lezat"
- Pak Poong. - Dia naik peringkat.
- Seberapa tinggi dia akan naik? - Pak Poong.
Aku tidak percaya itu.
- Apakah rasanya enak? - Rasanya sangat enak.
Aku tahu itu. Dia memakannya dengan lahap.
Sebenarnya itu hanya untuk dekorasi,
- tapi dia juga memakannya. - Kamu juga bisa memakannya.
Jika menurutmu itu terlalu kasar, kamu tidak perlu memakannya.
Tapi itu cara yang tepat untuk menikmatinya.
- Apakah semua bahannya seimbang? - Bahan-bahannya sangat seimbang.
Aku bisa terus mengunyah
sirop gula yang dikeraskan,
jadi, aku bisa terus mencicipi rasa manis di mulutku.
- Di saat itu meleleh? - Benar.
Astaga, aku berada dalam masalah.
Aku tidak bercanda.
- Jika kamu mencoba ini, - Kelihatannya enak.
- kamu akan terkejut. - Karena itu pencuci mulut,
itu tidak cukup untuk kita semua,
jadi, Byung Ok akan mencicipinya untuk mewakili kita.
Pencuci mulut adalah sejenis karya seni.
Maaf aku harus memakannya sendirian.
Pencuci mulut.
Biasanya kamu tidak memakan pencuci mulut setelah makan, bukan?
Aku belum pernah memakan pencuci mulut seperti ini.
Dia akan mencicipinya.
"Memakan suapan besar"
Byung Ok mencicipinya untuk menwakili kita.
"Dari ekspresi wajahnya bisa terlihat"
"Apakah pencuci mulutnya terlalu manis untuk Byung Ok?"
Rasanya bisa sangat manis.
Itu meleleh.
Rasanya enak, bukan?
- Apakah rasanya enak? - Ya.
Itu meleleh.
Karena itulah kita memakan pencuci mulut.
Mungkin kamu tidak suka makanan manis.
Aku memang tidak suka, tapi ini menarik.
Makanlah dengan persiknya.
"Memakan persik"
- Rasanya agak asam - Ya.
dan manis.
Itu langsung meleleh,
dan aku merasa senang.
Itu artinya pencuci mulutnya enak.
Rasanya agak seperti melayang.
Tiba-tiba aku merasa pusing. Entah kenapa.
- Aku seperti di atas awan. - Karena kamu merasa bahagia.
- Aku merasa senang. - Apakah itu karena gula darah?
Dan sekarang, silakan coba
- Apa nama hidangan ini? - "Jangan Goda Aku", hidangan Poong.
- Pak Poong, apa itu? - Cannoli...
- Cannoli? - "Pak Poong".
- Cobalah. - Taruh saus di atasnya
dan celupkan ke dalam krim.
Lumuri dengan krim.
Dia tidak menggunakan sendok.
"Menelan ludah"
Aku bisa mendengar suaranya yang renyah dari sini.
Dia memejamkan mata dengan perlahan.
"Berseru"
Dia terus berseru.
- Rasanya sangat gurih. - Benar.
- Karena kacang tanah itu. - Selai kacang.
Begitu rupanya. Apa ini?
Itu selai blueberry dan aronia yang kurebus.
- Rasanya enak. - Apa?
- Itu menyehatkan. - Baiklah.
- Dengan blueberry. - Dia memasukkan semuanya.
"Menyesap"
- Dia seperti memakan daging rebus. - Dia seperti memakan daging.
Saat kita membuat kimchi, kita menggulung kubis
dan mencicipinya seperti ini, dan kelihatannya seperti itu.
- Dengan daging rebus. - Benar.
"Terima kasih atas makanannya"
Kamu mencicipinya lagi.
Rasanya memang enak.
- Pencuci mulut melengkapi makanan. - Benar.
Kalian akan menekan tombolnya bersama-sama.
- Benarkah? - Tapi hidangan
- yang kamu pilih akan menang. - Begitu rupanya.
Tekan 1 untuk memilih Sam dan tekan 2 untuk memilih Poong.
- Kamu sudah menekannya? - Ya.
- Kalian sudah menekan? - Ya.
Mereka sudah menekan tombolnya.
Astaga.
- Keduanya... - Keduanya
membuat pilihan yang sama.
- Selera mereka sama untuk ini. - Benar.
- Setidaknya untuk pencuci mulut. - Untuk pencuci mulut.
- Akhir kami bisa sependapat. - Setidaknya kalian bisa sependapat.
Apa pun yang terjadi selama prosesnya,
itu tidak masalah asalkan akhirnya kami bisa sependapat.
Jika sesuatu berakhir dengan baik, itu bukan masalah.
- Berarti ini akhir yang bahagia. - Benar.
Siapa yang dipilih Jun Gyu dan Byung Ok?
- Tolong tunjukkan hasilnya. - Siapa yang mereka pilih?
- Siapa itu? - Ini lomba memasak pencuci mulut.
Siapa yang juga akan menempat peringkat pertama?
Tolong tunjukkan kepada kami siapa yang Jun Gyu pilih?
Siapa yang menjadi pemenang dari pertandingan pencuci mulut ini?
"Sam menang"
Siapa yang menjadi pemenang dari pertandingan pencuci mulut ini?
"'Sendok lalu Makan', hidangan Sam menang"
Pemenangnya adalah Sam.
Sam memang hebat.
"Selamat"
Tidak ada kejutan.
Apakah sulit bagimu untuk memilihnya?
Sulit sekali. Itu benar-benar sulit.
Kalau bicara kuantitas, yang ini tidak membuatku terlalu kenyang.
Aku tidak ingin merasa kenyang.
Jadi, aku memilih yang membuatku tidak terlalu kenyang.
Jika panekuk itu
renyah seperti biskuit, akan lain lagi ceritanya.
Kamu memang ahli dalam membuat pencuci mulut.
Dia memang bisa disebut Pencuci Mulut Park Gyu.
"Pencuci Mulut Park Gyu"
Ini enak, Kawan. Kamu hebat.
"Jun Gyu bisa bergaya"
Kenapa kamu memilih Sam, Byung Ok?
Aku punya alasan yang sama.
Porsinya terlalu besar.
- Untuk pencuci mulut. - Untuk pencuci mulut.
Hidangan Sam memiliki tekstur persik yang segar,
porsinya kecil, dan rasanya bersih.
Rasanya seperti pencuci mulut yang kuharapkan.
Sam menerima lencana bintangnya yang ke-10.
Kini dia menempati peringkat pertama. Selamat.
- Itu sangat lezat. - Terima kasih.
Aku terkejut.
"'Sendok lalu Makan', hidangan Sam menang"
"Buatlah selai lemon. Buat adonan biskuit dan panggang dengan kacang"
"Buatlah mousse keju krim dan simpan di lemari pendingin"
"Taruh gula ke persik yang direbus dengan air gula dan panaskan"
"Buatlah tuile lemon dan aduk adonan dan kacang"
"Park Sung Kwang dan Pyeon Jung Su yang sangat berbeda"
"Song dan Gwang Bok"
"Dia mengalami masa kejayaannya untuk kali pertama"
"Komedian Park Sung Kwang"
"Park Gwang Bok, artis berusia 7 tahun"
"Lebih penasaran dengan manajer dan anjingnya"
"Lim Song, manajernya yang berusia 23 tahun"
"Manajer itu lebih populer daripada artisnya"
"Peran mereka sudah tertukar"
"Apakah dia juga menjalankan bisnis?"
"Dari layanan pengiriman bunga"
"Ke pabrik kimchi"
"Dan bahkan kedai dorong"
"Kedengarannya luar biasa"
"Pertemuan bisnis di tempat ini?"
"Bagaimana dengan royalti?"
"Tentu saja aku harus membayarnya"
"Royalti?"
"Lomba masaknya lebih sengit dari yang pernah ada"
"Hidangan yang akan memikat Pak Park, sang presiden?"
"Dia sangat sulit untuk memilih hingga mengalami kebingungan"
"Akan seperti apa hasilnya?"
"Setiap Senin malam"
"Chef and My Fridge"
"Apakah Sung Kwang ingin menjadi pembawa acara Chef and My Fridge?"
"Aku menginginkan posisi Jung Hwan"
"Mereka yang mendadak populer harus dipukuli"